czwartek, 12 kwietnia 2012

muffinki z kawałkami czekolady

Muffinka - już sama nazwa powoduje ślinotok, jak jeszcze dodamy, że z czekoladą... mmm czy może być coś lepszego? Inspiracja? Oczywiście stąd :)



Składniki na 24 szt:
  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody 
  • 250g czekolady (w zależności od upodobań może być to mleczna, gorzka, biała albo wszystkie jednocześnie) lub groszków czekoladowych 
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 3 łyżeczki kakao
W jednym naczyniu mieszamy wszystkie suche składniki, w drugim wszystkie mokre. Łączymy masy wlewając mokre składniki do suchych, dodajemy pokrojoną czekoladę. Mieszamy tylko do połączenia składników. Ciastem wypełniamy papilotki i pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30 minut.


6 komentarzy:

  1. Piękne i pyszne muszą być! Dawno nie robiłam, nie wiem dlaczego;) Dziękuję za inspirację, pora to nadrobić!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Takie akcje pozwalają wrócić do sprawdzonych, klasycznych przepisów, zalegających w notatnikach :)

      Usuń
  2. u mnie też z czekoladą muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie tarta z musem czekoladowym :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale wielka góra muffinek:)
    Zabieram kilka

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj tak..slinka cieknie..dziękuje za udział w akcji..

    OdpowiedzUsuń