sobota, 1 lipca 2017

bananowe pancakes/placki

Mało się dzieje z mojej kuchni ostatnio, słodkości ubywa a jak już sięgam po jakiś przepis to raczej sprawdzony i wypróbowany wielokrotnie. Niemniej, placuszki bananowe to coś bardzo przyjemnego na leniwe sobotnie śniadanie i choć podobny przepis już był, to odświeżam wam pamięć jego inną wersją.

Składniki na ok 15 placuszków:


  • 400g jogurtu naturalnego (lub greckiego plus odrobina mleka)
  • 1 i 1/4 szkl. mąki
  • 2 jajka
  • 2 banany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki roztopionego masła lub oleju
Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wymieszać w misce. W drugiej miseczce wymieszać jogurt, jajka i masło. Banany pokroić w plasterki i dodać do masy jogurtowej. Płynną mieszankę dodać do mąki i wymieszać. Placki smażyć na nieprzywierającej patelni.

Do podania:
  • garść włoskich orzechów lub pekan
  • syrop klonowy
Orzechy lekko posiekać i podprażyć na suchej patelni. Placki polać syropem klonowym, posypać orzechami o podawać.

Smacznego :)


Z dziećmi i dla dzieci 2017

1 komentarz:

  1. Oj zgadza się, placuszki bananowe sa idealne na każda okazję!
    :)

    Dziękuję za udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń